#19 Daniel Petruccelli, wie funktioniert das Projekt "Handwerker ohne Grenzen"?

Shownotes

In dieser Ausgabe "Handwerk erleben" spricht Jan Peter Kruse mit Daniel Petruccelli, Bäcker- und Konditormeister, internationaler Meister und mehrfacher Teilnehmer bei „Handwerker ohne Grenzen“ in Afrika.

Daniel Petruccelli hat mehr als 13 Jahre lang in verschiedenen Banken gearbeitet. Während einer Reise durch Australien und Neuseeland hat er sich dazu entschlossen, eine Ausbildung als Bäcker anzufangen. Mittlerweile ist er Bäcker- und Konditormeister, internationaler Meister und war u.a. mit "Handwerker ohne Grenzen" mehrfach im Ausland. Seit 2020 ist er Produktionsleiter der SOLARBAKERY GmbH, einem Unternehmen, das solarbetriebene Bäckereien aus Containern entwickelt. Darüber und über viele weitere Themen spricht Daniel im Interview.

Hört gerne in unser Live-Programm rein unter www.handwerker-radio.de.