Handwerk erleben – Der Talk für Macher

Auf dem Parkplatz der Holzfachschule Bad Wildungen begann alles: Jannis saß in seinem Camper, Oli kam dazu – und aus diesem ersten Gespräch wurde innerhalb weniger Monate eine gemeinsame Geschäftsidee. Keine zwölf Monate nach ihrem Kennenlernen haben sich die beiden Schreinermeister mit FeinWerk Camper selbstständig gemacht! Ihre Vision: individuelle Campervans bauen, die handwerkliche Präzision mit durchdachtem Design verbinden.

Max Herrmannsdörfer spricht mit Jannis Keller und Oliver Vogt darüber, wie sie ihre Gründung Schritt für Schritt entwickelt haben – noch während die Meisterschule lief. Die beiden berichten, welche Rolle ein glücklicher Hallenfund bei Kleinanzeigen gespielt hat, warum ein guter Businessplan länger...

Wie gelingt es, ein traditionsreiches Handwerk neu zu erzählen und Menschen dafür zu begeistern? Bäckermeister Johannes Hirth zeigt gemeinsam mit seinem Wildbakers-Partner Jörg Schmid seit vielen Jahren, wie aus Leidenschaft für Brot sichtbare, erlebbare Formate entstehen können: mit Backshows, Kursen, Büchern, TV-Auftritten und einem eigenen Store in Stuttgart. Im Gespräch mit Max Herrmannsdörfer wird deutlich, wie Betriebe ihre eigene Geschichte, ihr Können und ihre Produkte selbstbewusst nach außen tragen können – ohne ihre handwerklichen Wurzeln zu verlieren.

Johannes Hirth spricht über die Bedeutung von Zeit, hochwertigen Rohstoffen und echter Handarbeit in der Backstube. Es geht um Sauerteig, neue Ideen im...

Info: Diese Folge wurde erstmalig im September 2025 ausgestrahlt.

Ausgezeichnetes Handwerk made in Landsberg am Lech!

In dieser Folge besucht Max Herrmannsdörfer die Firma Krehle, die mit ihren runden Blechprofilen deutschlandweit Maßstäbe setzt. Krehle ist nicht nur ein Spezialbetrieb für Spengler und Dachdecker, sondern wurde auch als erstes Handwerksunternehmen überhaupt mit dem Preis „ZIM-Handwerksprojekt des Jahres“ ausgezeichnet.

Zu Gast ist Michael Schmidt, Spenglermeister und verantwortlich für die Technische Beratung und den Einkauf bei Krehle. Im Gespräch erzählt er, wie aus einer klassischen Spenglerei ein hochspezialisierter Betrieb wurde, der Tradition und Innovation verbindet – und warum runde Bauteile in der Praxis...

Info: Diese Folge wurde erstmalig im Juni 2025 ausgestrahlt.

„Wenn andere nicht mehr weiterwissen, rufen sie mich“ – mit diesem Satz bringt Sebastian Richter seine Arbeit als Gebäudereinigermeister auf den Punkt.

Max Herrmannsdörfer hat sich mit Sebastian in Berlin im Haus des Deutschen Handwerks getroffen. Im Gespräch erzählt Sebastian, wie er über Umwege zur Gebäudereinigung kam, warum er seinen Betrieb bewusst verkleinert hat und was ihn an seinem Beruf jeden Tag aufs Neue begeistert. Besonders im Fokus: seine Spezialisierung auf chemiefreie Reinigung – ein innovativer Ansatz, der nicht nur effektiv, sondern auch nachhaltig ist.
Außerdem spricht Sebastian über sein Engagement...